Organic Farm

8-00 -18-00

Vše začalo ještě v dětství, z mého zajmu o zeleninu. A tato záliba přetrvává již 30 let. Naše hospodářství představuje projekt pěstovaní zeleniny za přírodních podmínek, v čisté půdě, bez přidání jakýchkoliv látek, bez zavlažování a bez orby. Náš pozemek (0,42 ha) se nachází v okrese obce Zabrušany (8 km od Teplic), obklopuje ho les a neobdělávaná půda.Na území Evropy zůstalo velice málo neobdělávané půdy, kde se pěstuje zelenina,kterou opravdu lze nazývat BIO. Na našem pozemku se neprováděly žádné práce vice než 40 let, nebyla používaná žádná hnojiva, prostředky na ochranu rostlin a jiné luční rostliny. V době, kdy jsme pozemek koupili, rostly tam stromky,ostružina, vratič a jiné luční rostliny. Osvojení pozemku spočívá ve změně dlouholetého divokého porostu na zeleninu. Zelenina roste za přírodních podmínek, tj. slunce, vítr, voda z nebe, ruční práce.