Valašská gazděna

Brumov-Bylnice, Vlárská 302

Je symbolický název výroby bylinných a ovocných sirupů a šťáv, výroby dřevěných hraček a v budoucnu ještě možná i dalších zajímavých výrobků  domácího hospodářství. Našim cílem je rozumně využít zdrojů, které nám okolní příroda nabízí a zkušeností, které nám zanechaly předchozí generace, k udržitelnému životu v nádherném kraji Valašska. Suroviny k výrobě používáme především místní: byliny k sirupům si sbíráme na okolních kopcích či pěstujeme na malém políčku, ovoce máme ze zahrady, využíváme i to z lesa.

Protože však občas někdo z rodiny či ze sousedů odejde ´´do světa´´ (bližšího či vzdálenějšího) a přinese pak při návratu ´´vítané´´ třeba v podobě cizokrajných bylin, můžete se těšit i na sirupy z krajin za obzorem… 

Protože naše gazděny ze začátku minulého století mám předaly recepty, v kterých jsou používány čistě přírodní suroviny, ani my nepřidáváme žádné chemické konzervanty, barviva či dochucovadla. Pro delší trvanlivost výrobky pasterizujeme a plníme do skleněných lahví. Potkat nás můžete na jarmarcích, poutích a lidových slavnostech hlavně na Valašsku a moravském Slovácku či Hané, ale i dále po celé Moravě.


Ostružinový sirup

Složení: cukr, šťáva a dřeň z ostružin ( min. 25 % ), voda, šťáva z citrónů. Energetická...
120 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +

Citrónový sirup s mátou

Složení: cukr, výluh z natě máty peprné ( min. 33 % ), šťáva a dřeň z citrónů ( min. 15 %) ...
120 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +

Dřínkový sirup

Složení: cukr, šťáva a dřeň z dřínků ( min. 30 % ), voda, šťáva z citrónů Energetická hodnota...
120 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +

Bezový sirup

Složení: cukr, šťáva a dřeň z plodů černého bezu ( min. 30 % ), voda, šťáva z citrónů, skořice...
120 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +

Pasekářský sirup

Složení: cukr, výluh ze směsi listů ostružiníku, maliníku a jahodníku (min. 48 %), šťáva z...
85 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +

Zbojnický sirup

Složení: cukr, výluh ze směsi bylin (min. 48 %), šťáva z citrónů. Energetická hodnota ve 100 ml...
85 Kč / Objem.
Přidat k nákupu
- +
Nemáte vybránou žádnou položku.
User profile image
Karel Vaněk udělil/a komentář
05. 10. 2017 - 05:33

Oznámit chybu