Farma dojných a kašmírských koz

Od roku 1990, kdy jsme se rozhodli pokračovat ve šlépějích našich předků, se mnohé změnilo. Naše polnosti, které obhospodařujeme, se rozšířily na cca 30ha. Z této plochy tvoří louky a pastviny zhruba polovinu. Na přiléhající pastviny vyháníme od jara do podzimu naše stádo 150 koz. Na orné půdě pro kozy pěstujeme ječmen, oves, tritikale a vojtěškotrávu pro výrobu senáže. Krmná dávka se doplňuje vlastním senem a nákupem soji, lizu a krmné soli.

Kozy se dojí dvakrát denně ve vlastní dojírně a mléko se denně zpracovává na sýry a tvaroh. Sýry dodáváme do tržní sítě ZDRAVÁ VÝŽIVA po celé České republice. V rámci venkovské agroturistiky prodáváme z domu.
Na chodu hospodářství se podílejí syn Jan a dcera Vendula. V rámci hospodářství se snažíme o zastupitelnost mezi dětmi a rodiči. Pro farmu je typická sezónnost se zahájením v období Velikonoc a ukončením v období Vánoc.
Naše zvířata jsou pod stálým veterinárním dohledem, jelikož majitel je současně veterinárním lékařem.

Naše výrobky
1. Přírodní kozí sýr
2. Přírodní kozí sýr s příchutěmi:
- s bylinkami
- s gyrosem
- s česnekem
- s ořechy
- s estragonem
- v olivovém oleji
- s bazalkou

3. Tvaroh
4. Dezertní sýr
5. Eidam
6. Jadel
7. Sedláčiky / korbáčiky
8. Tvarohový kozí krém