Včelí farma pod Zvíčinou

Zabýváme se chovem včel. Nabízíme květový, lesní, pastovaný či smíšený med a mandlovou, bylinnou i višňovou medovinu.

V naší nabídce jsou:

Med květový luční
900g 150 Kč
450g 90 Kč
Převážně světlý med, získávaný z květných i mimokvětných nektárií rostlin, s velmi příjemnou chutí a vůní. Mezi nejčastější květové medy u nás patří med luční a lipový.
Květový luční med má vysoký obsah bílkovin a jednoduchých cukrů. Právě díky podílu bílkovin je velmi prospěšný pro starší jedince nebo osoby po operacích – pomůže s rychlejší obnovou tkání. Je součástí lidového léčitelství už po několik staletí.
Přirozenou vlastností většiny květových medů je dřívější krystalizace („zcukernatění“) než u ostatních druhů.

Med květový pastový
900g 150 Kč
450g 90 Kč
Koncentrát z květů rostlin, speciálně upravený do pastové konzistence řízenou krystalizací. Zamícháním medu během krystalizace vzniknou v medu malé krystalky, které zachovají krémovou konzistenci medu na dlouhou dobu.
Procesem pastování medu si samozřejmě med zachovává všechny kvalitativní vlastnosti květového medu, mění se pouze jeho konziszence a barva, která je bílá až žlutá.
Pastovaný med je výborně roztíratelný, má lahodnou chuť je a je velmi bohatý na bílkoviny a vitaminy.

Med medovicový
900g 160 Kč
450g 105 Kč
Výrazně aromatický med tmavé barvy vzniká jako vedlejší produkt činnosti stejnokřídlého hmyzu. Hmyz (mšice, červci) přefiltruje mízu jehličnatých a listnatých stromů, kterou včelky posléze posbírají.
Medovicový med má méně bílkovin, ale více stopových prvků, minerálních látek a vitamínů.
Tento druh medu zůstává déle tekutý. Je ideální pro nachlazení, posílení imunity nebo proti nervozitě.