Včelí farma Jizerka

Chov včel, výroba a prodej medu a včelích produktů. Nabízíme vosk, mateří kašičku, propolis, jed a opylování. Dodáváme med květový, luční, lesní a pastovaný. Vyrábíme také med s ořechy a lesním ovocem.

Přijďte pobejt, s radostí Vám dáme ochutnat náš med, ukážeme včelín a pro odvážnější i život včel v úle. Dáme Vám také ochutnat v případě zájmu i med přímo z plástů obsedlých včelami. Zapůjčení oblečení, kukly a rukavic je samozřejmostí. Jste srdečně vítáni!

INFORMACE: Vzhledem k tomu, že zdejší med je unikátní, z drsné horské přírody, jeho množství je každoročně velmi omezeno.

MED KVĚTOVÝ - 1kg za 160,-Kč (letos spíše tmavší)
Místo produkce:
Český Šumburk (705 m.n.m.)

Včela vylétne z úlu a navštíví květ.
Sesbírá pyl a nektar a při tom provede
nejvzácnější službu - květ opyluje.
Pak vyroste semínko, dozraje a vyse- mení se. Další rok vyroste znovu květina.
Mnoho včel, mnoho květin. Krásná příroda, bohatý lidský život.
Říkejme to stále svým dětem, ať vědí,
kde najdou bohatství.
A kouř používejme jen ke včelám...

MED SMÍŠENÝ - LUČNÍ - 1kg za 160,-Kč 
Místo produkce - Český Šumburk/Příchovice (705 m.n.m. a 820 m.n.m.)

Mateřídouška zavoní, bylinky posbírají něco zlata ze slunce, třešně, jabloně zahučí, zabzučí a nenávratně odkvetou.
Včely létají po loukách a pán Javor jim žehná větvemi. Jeho květy jsou poslední nabídkou z jarní snůšky.
Pak vítr rozfouká padáčky a nám zbydou dlouhé nosy vzpomínek.
Med je tmavší zlatavé barvy, jemné
medové chuti.

MED PASTOVANÝ - 1kg za 160,-Kč
Pastovaný med je specielně zpracovaný med (květový a smíšený) do podoby pasty, která nestéká. MEchanicky jsou medové krystalky rozbity na menší částice a do medu je vehnán vzduch.
Místo produkce - Český Šumburk/Příchovice (705 m.n.m. a 820 m.n.m.)

Nejkvalitněji zpracovaný med bez poškození častým rozehříváním medu. Pastová konzistence medu vznikne prostým mícháním medu v počátečním stadiu krystalizace. Pastovaný med má jemnou konzistenci, která umožňuje snadné roztírání a přitom nestéká. Pastovaný med se před konzumací již nerozehřívá. Pastovat se dají nektarové i medovicové medy.
Med je světlé až bílé barvy, jemné medové chuti.

MEDOVICOVÝ
MED LESNÍ - 1kg za 160,-Kč
Místo produkce - Český Šumburk/Příchovice (705 m.n.m. a 820 m.n.m.). Lesní porosty smrkové, jedlové a smíšené.
- zatím omezené množství. Více bude v červenci


Dále pro Vás vyrábíme med s ořechy a med s lesním ovocem.

V několika příznivých červnových/červencových dnech však snad včelstva budou mít medovicovou snůšku z lesů. Tento med vždy připravujeme výběrem jednotlivých rámků ze silných včelstev.
Med je velmi tmavý s lahodnou chutí medovicového medu a ovocnou příchutí.