Pivovar Litovel, a.s.

V současném pivovaru v Litovli se vaří pivo od roku 1893 a pivovar tak navázal na tradici výroby piva v Litovli, o níž jsou historické záznamy už od roku 1291. Díky své kvalitě proniklo litovelské pivo za krátkou dobu po otevření pivovaru za hranice hanáckého regionu a v období tzv. „první republiky“ se litovelskému pivu říkalo „moravská Plzeň“. O dobrý zvuk litovelského piva se ve své době přičinil i slavný zápasník Gustav Frištenský, který měl za ženu dceru prvního sládka.

Královské pivo Litovel, značka piva, kterou se Pivovar Litovel a.s. prezentuje na tuzemském i zahraničním trhu, má výjimečnou kvalitu, která byla v minulosti i v posledním období několikrát vysoce oceněna odborníky z oboru pivovarnictví na nejprestižnějších výstavách a soutěžích.

Litovel Premium – světlý ležák alk. 5,3 %
Litovel Moravan – světlé výčepní alk. 4,8 %
Litovel Classic – světlé výčepní alk. 4,3 %
Litovel Maestro – pivo s lavinovým efektem alk. 4,1 %
Litovel Free – světlé nealkoholické alk. 0,49 %
Litovel Classic Dark – tmavé výčepní alk. 3,8 %
Litovel Premium Dark – tmavé výčepní alk 4,8%
Litovel Gustav – polotmavý nefiltrovaný speciál alk 6,1%
Escape – Míchaný alkoholický nápoj alk 0 - 2,5%

Pivovar Litovel je jedním z mála českých pivovarů, který vaří pivo klasickou, tradiční cestou.[1] Nejenže používá k výrobě pouze prvotřídní suroviny, ale kontroluje veškeré výrobní operace od začátku až do konce. Nejpodstatnější však je, že dodržuje klasické výrobní postupy. Pivo se vaří osvědčeným a dobou prověřeným technologickým postupem, tzn. bez používání např. zřeďovací technologie HGB či umělého dosycování piva pomocí CO2.[2]

Pivovary s menším výstavem často kritizují velké nadnárodní koncerny, že používají nové technologie vaření piva, při kterých navaří várku na více stupňů a poté piva zřeďují na desítku či dvanáctku. Pro tato piva se zavedlo lehce pejorativní označení „europivo“.[3] Nejen díky dodržování klasických výrobních postupů se produkce Pivovaru Litovel často umisťuje na předních místech pivních soutěží nejen v ČR.