Sýr Vondrýsek

Jsme rodinnou farmou fungující již po tři generace. Zaměřujeme se na smíšenou produkci - rostlinnou i živočišnou. V současné době obděláváme cca 100 ha a chováme přes 60 kusů dobytka. Skot chovaný na farmě je plemena Česká červená straka s příměsi dalších plemen kombinovaného užitkového typu. Jejich mléko je ideální na výrobu sýrů a dalších mléčných produktů, právě i pro jeho technologické vlastnosti a složení.


Hlavní hodnoty naší firmy jsou založeny především na úctě vůči našim obchodním partnerům, zákazníkům či přírodě. Snažíme se vyhovět požadavkům dnešního trhu, avšak preferujeme ruční výrobu s použitím moderních technologií.