Vinařství rodiny Cíchovy

Zabýváme se výrobou a prodejem přívlastkových, ledových a slámových vín. Z bílých odrůd pěstujeme Ryzlink Rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé a šedé, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Muškát moravský a Tramín červený. V červených vínech nabízíme Zweigeltrebe či Cabernet Moravia.

Naše vinice se rozkládají ve viniční trati Plachty (zde měl svou vinici i J. A. Komenský), Kamenice, Floriánky a Staré hory.

Bílé víno
Z bílých odrůd pěstujeme
Ryzlink Rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé a šedé, Muller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Tramín červený. Z novějších šlechtění jsou to Aurélius a Děvín.

Červené víno
Z červených odrůd pěstujeme
Rulandské modré, Zweigeltrebe, Modrý Portugal. Z novějších šlechtění je to pak Cabernet Morávia.

Ledové víno, slámové víno
Řez vinice je přísně regulován, a proto úroda nebývá vyšší než 1.5kg na keř. Veškeré hrozny jsou sbírány ručně a okamžitě zpracovávány. Jsme zapojeni do systému Integrované produkce hroznů a vína což už tvoří jen krůček k úplné bioprodukci.

"Víno sa tvoří ve vinohradu, ve sklepě ho vinař nesmí pokazit"