Vinařství Drmola

Vinařství Drmola sídlí na Moravě, nedaleko Mikulova v obci Bavory.

Hospodaříme na čtyřech hektarech sadů a šestnácti hektarech vinic v nejlepších viničních tratích na úpatí Pavlovských vrchů s typicky vápencovým podložím, které propůjčuje našim vínům nezaměnitelný charakter. Historie našeho vinařství se nepočítá na několik pokolení. Rod Drmolů přišel do oblasti pod Pálavou z Valašska a produkcí vína se začal zabývat až ve své třetí generaci. Zakladatel vinařství v dnešní podobě je sklepmistr Jaroslav Drmola. Ten získal své zkušenosti během působení v několika prestižních vinařstvích v Dolním Rakousku. Jsme vinařstvím rodinným, s roční produkcí přibližně 60 000 lahví a se silnou specializací především na přívlastková vína.

Mezi nejvyhledávanější vína z naší produkce patří například Ryzlink vlašský, Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé, Dornfelder, Zweigeltrebe a Frankovka. Všechna naše vína jsou vyráběna v režimu bioprodukce.

Filozofií našeho vinařství je předat potomkům půdu v lepším stavu než jsme ji získali. Chceme být součástí krajiny, nikoliv jejími ničiteli.